Ana içeriğe atla

Dr. Öğr. Üyesi Derya Nil Budak

Derya Nil Budak

Dr. Öğr. Üyesi

Derya Nil Budak

deryanil.budak@yeditepe.edu.tr

İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi

Bölüm
  • Gastronomi ve Mutfak Kültürü Yüksek Lisans Programı
  • Tarım Ticareti ve İşletmeciliği Lisans Programı
Akademik Görevler
  • 2021
    DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ

    YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ

    YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ TARIM TİCARETİ VE İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ

  • 2014
    ÖĞRETİM GÖREVLİSİ

    YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ

    YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

Öğrenim Bilgisi
  • 1999-2005
    Lisans

    YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ

    İLETİŞİM FAKÜLTESİ HALKLA İLİŞKİLER VE TANITIM BÖLÜMÜ HALKLA İLİŞKİLER VE TANITIM PR. (İNGİLİZCE) (ÜCRETLİ)

  • 2011-2013
    Yüksek Lisans

    BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ

    SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ REKLAMCILIK VE MARKA İLETİŞİMİ YÖNETİMİ (YL) (TEZSİZ)

  • 2016-2020
    Doktora

    MALTEPE ÜNİVERSİTESİ

    LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ HALKLA İLİŞKİLER VE TANITIM (DR)

    Tez adı: Yeni bir akademik disiplin olarak tarımsal iletişim: Türkiye bağlamında bir araştırma

Kitaplar
  • Cumhuriyetin 100. Yılında Akademide Kadın Çalışmaları

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Nobel Akademik Yayıncılık, Sayfa Sayısı: 124, ISBN: 978-625-393-007-3

    2023Bilimsel Kitap
  • Cumhuriyetin 100. Yılında İletişim Çalışmalarında "Kadın"

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Nobel Akademik Yayıncılık, Sayfa Sayısı: 204, ISBN: 978-625-393-163-6

    2023Bilimsel Kitap
  • Atatürk ve Kitle İletişimi

    BUDAK DERYA NİL, KİHTİR ARZU, Yayın Yeri: Der Yayınları, Sayfa Sayısı: 278, ISBN: 978-975-353-651-6

    2021Bilimsel Kitap
  • Discourse and Identity in Turkish Media

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Peter Lang, Sayfa Sayısı: 188, ISBN: 978-3-631-82234-0

    2021Bilimsel Kitap
  • Postmodern Pazarlama

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Papatya Yayıncılık Eğitim, Sayfa Sayısı: 170, ISBN: 978-605-9594-60-8

    2019Bilimsel Kitap
  • Dijital Çağda Uzman Gazetecilik II

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Çizgi Kitabevi Yayınları, Sayfa Sayısı: 351, ISBN: 978-605-196-832-2

    2022Bilimsel Kitap
  • Tarımsal İletişim

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Yeditepe Üniversitesi Yayınevi, Sayfa Sayısı: 178, ISBN: 978-975-307-137-6

    2023Bilimsel Kitap
Makaleler
  • İletişimin Gıdası: Teknoloji

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Dünya Gıda Dergisi, 2015

    UlusalHakemsizEndekste taranmıyorYorum
  • Gıda iletişiminde etnosentrizm: Anlatı reklamcılığı bağlamında coğrafi işaretli ürün anlatılarının yapısal analizi

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: RumeliDE Dil ve Edebiyat Arastirmalari Dergisi, 2023

    UluslararasıHakemliTR DİZİNÖzgün Makale
  • Takviye Edici Gıda Reklamlarında Kadının Annelik Rolü ve Toplumsal Cinsiyet Bağlamında Ünlü Desteğinin Alımlanması: Ceyda Düvenci’nin Sosyal Medyadaki İzleyici Yorumlarının Analizi

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: AJIT - E Academic Journal of Information Technology, 2023

    UluslararasıHakemliIndex Copernicus, DOAJ,ASOS Indeks, Scilit, SobiadÖzgün Makale
  • Sürdürülebilirliğin Endüstrileşmesi, Kapitalizmin İleri Dönüşümü ve Postdijital Sürdürülebilirlik

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Insan ve Insan Dergisi, 2023

    UluslararasıHakemliTR DİZİNÖzgün Makale
  • Sanat için yemek, yemek için Sanat!

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Dünya Gıda Dergisi, 2014

    UlusalHakemsizEndekste taranmıyorYorum
  • Atatürk, The National Agricultural Leader, Father of Modern Turkish Agriculture and the National Development: A Review From the Perspective of Agricultural

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: GLOBAL MEDIA JOURNAL--TURKISH EDITION, 2021

    UluslararasıHakemliEBSCOhost Research Databases, IBSS / ProQuest, Ulrich's Periodicals Director, Asos Index, Open J-Gate, IAMCRÖzgün Makale
  • Agricultural Communications As An Applied Theoretical Field: A Conceptual Framework

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Global Media Journal --Turkish Edition, 2023

    UluslararasıHakemliEBSCOhost Research Databases, IBSS/ProQuest, Ulrich's Periodicals Directory, Asos Index, Open J-Gate, IAMCR, Index CopernicusDerleme Makale
  • Tüketici davranışı olarak gıda israfının sergilenmesi: “Çöpe atılmak için yetiştirilmiş” yiyecek fotoğraflarının gösterge bilimsel analizi

    BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: RumeliDE Dil ve Edebiyat Araştırmaları Dergisi, 2023

    UluslararasıHakemliTR DİZİNÖzgün Makale
Bildiriler
  • The Representation of Turkish Woman in Food Communications

    BUDAK DERYA NİL(15.10.2021), Yayın Yeri: GEMMA-GENDER AND MEDIA MATTERS. WIDENING THE HORIZONS OF THE FIELD OF STUDY,

    UluslararasıÖzet bildiri
  • The Digital Culture and Gamer Food Ads in Food Communications

    BUDAK DERYA NİL(06.09.2021), Yayın Yeri: INMECS21, The 1st International Conference on Media and Cultural Studies,

    UluslararasıÖzet bildiri
Projeler
    Dersler

    DönemDers AdıDiliSaat
    2021-2022PRP 481-Halkla İlişkilerde Özel Konular (Kapandı)İngilizce0
    2016-2017CULA 456-Gıda ve Medyaİngilizce3
    2015-2016CULA 456-Gıda ve Medyaİngilizce3
    2014-2015CULA 456-Gıda ve Medyaİngilizce3
    2013-2014CULA 456-Gıda ve Medyaİngilizce3
    2017-2018CULA 456-Gıda ve Medyaİngilizce3
    2017-2018CULA 343-Yiyecek Alanında Özel Etkinlikler ve İletişimİngilizce3
    2021-2022COMM 111-Sunum Becerileriİngilizce4
    2019-2020CULA 456-Gıda ve Medyaİngilizce3
    2020-2021CULA 456-Gıda ve Medyaİngilizce3
    2020-2021CULA 492-Bitirme Projesiİngilizce2
    2021-2022CULA 456-Gıda ve Medyaİngilizce3
    2021-2022CULA 343-Yiyecek Alanında Özel Etkinlikler ve İletişimİngilizce3
    2021-2022CULA 492-Bitirme Projesiİngilizce2
    2022-2023AGR 382-Mesleki İş Yeri Uygulaması-2İngilizce3
    2022-2023AGR 380-Mesleki İş Yeri Uygulaması-1İngilizce3
    2022-2023AGR 390-Yaz Stajı-1İngilizce3
    2022-2023AGR 111-Tarımsal İletişimİngilizce3

    DönemDers AdıDiliSaat
    2021-2022CULA 598-Seminerİngilizce3
    2021-2022CULA 503-Gastronomi ve Yemek Kültürü Çalışmalarında Kullanılan Araştırma Teknikleri ve Uygulamalarıİngilizce3
    2021-2022CULA 510-Gastronomi Turizmiİngilizce4
    2022-2023PRP 528-Halkla İlişkilerde Yeni Yaklaşımlarİngilizce3
    2021-2022PRP 528-Halkla İlişkilerde Yeni Yaklaşımlarİngilizce3

    DönemDers AdıDiliSaat
    2021-2022MES 661-İleri İletişim Araştırmaları ve Bilimsel Etikİngilizce3
    İdari Görevler
    • 2022
      Bölüm Başkan Yardımcısı

      YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ

    • 2022
      Staj Koordinatörü

      YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ

    • 2023
      Kalite Komisyonu Alt Komisyon Üyeliği

      YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ

    • 2022
      Yatay/Dikey Geçiş Koordinatörü

      YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ

    • 2022
      Çift Anadal ve Yandal Program Koordinatörü

      YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ

    • 2022
      Bologna Koordinatörü

      YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ

    • 2022
      Erasmus Koordinatörü

      YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ

    Üniversite Dışı Deneyim
    • Red Bull Türkiye Gıda Dağıtım ve Pazarlama TİC. LTD. ŞTİ.

      Avusturya merkezli çok uluslu içecek şirketinin Türkiye ofisine bağlı olarak tüm iletişim ve pazarlama çalışmalarının kurumiçi (inhouse) planlanması, yönetilmesi, uygulanması ve raporlanmasından sorumlu yönetici (Junior Communications Manager) olarak görev aldım.

      2004Diğer
    • Red Bull Türkiye-Kırmızı Boğa Çocuk Eğitim Vakfı

      Avusturya merkezli çok uluslu içecek şirketinin Türkiye'de kurulan Red Bull Türkiye Vakfı'na bağlı olarak vakıf iktisadi işletmesinin tüm iletişim ve pazarlama çalışmalarının yönetilmesinden sorumlu İletişim ve Pazarlama Müdürü olarak görev aldım.

      2009Diğer
    • TTNET A.Ş. (Türk Telekom)

      Türk Telekom grup şirketi TTNET A.Ş. bünyesinde iç ve dış iletişim, kurumsal halkla ilişkiler çalışmalarından sorumlu CEO Ofise bağlı yönetici olarak görev aldım. Kurumda çalıştığım dönem, iletişim çalışmaları Türkiye Halkla İlişkiler Derneği-TÜHİD Altın Pusula Ödülleri'nde eğitim ve spor alanında 2 ödüle layık görülmüştür.

      2010Diğer
    • Derya Nil Budak Halkla İlişkiler ve İletişim Faaliyetleri Şirketi (PinkPR Halkla İlişkiler ve Tanıtım)

      Şahıs şirketim bünyesinde ve serbest çalışan olarak ulusal ve uluslararası kurum ve organizasyonlara halkla ilişkiler, tanıtım ve iletişim faaliyetleri alanında kurumsal danışmanlık hizmeti sunulmuştur. Seçkin referanslar: *Food Ingredients (Fi) Istanbul, Uluslararası Gıda Bileşenleri Fuar ve Konferansı (2013-2014) Stratejik İletişim Yönetimi *IFSEC Istanbul: Uluslararası Yangın ve Güvenlik Fuar ve Konferansı (2013) Stratejik İletişim Yönetimi *Black Hat Istanbul: Uluslararası Bilgi Teknolojileri ve Bilgi Güvenliği Konferansı (2013) Stratejik İletişim Yönetimi *UBM Türkiye: Uluslararası Pazarlama Şirketi (2013-2014) Stratejik İletişim Yönetimi *Dünya Superbike Şampiyonası İstanbul / Intercity İstanbul Park Basın Lansmanı (2013) Medya İletişimi ve Etkinlik Yönetimi - özel iş birliği kapsamında *Avusturya İstanbul Başkonsolosluğu Avusturya Kültür Ofisi / Season Opening Etkinlikleri (2013-2014) Stratejik İletişim Yönetimi *Türkiye Kurumsal Sosyal Sorumluluk Derneği (TKSSD) (2013) Medya İletişimi Yönetimi - özel iş birliği kapsamında

      2013Diğer
    • Dünya Gıda Dergisi

      Gıda-tarım alanında akademik, hakemli ve sektörel bir dergi olan ve Dünya Gazetesi bünyesinde yayın yapan Dünya Gıda Dergisi'nin daveti ile yeni bir alan olan gıda iletişimi köşesini oluşturarak tarım-gıda ile ilgili iletişim ve pazarlama odağında tartışma ve fikir yazılarımla mesleki ve akademik yayınlar yaptım. “İletişimin Gıdası: Teknoloji” başlıklı yazım 2019 yılında Fransa Millî Eğitim, Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından ulusal çapta düzenlenen Diploma programı Fransız Bakaloryası’nda Genel Bakalorya- Modern/Yaşayan Diller Türkçe alanında 4 sayfa sınav olarak yer almıştır. Bununla birlikte "Sanat için Yemek, Yemek için Sanat" başlıklı yazım çok sayıda akademik yayın ve tez tarafından alıntılanmakta ve kaynak gösterilmektedir.

      2014Diğer