Bölüm
- Gastronomi ve Mutfak Kültürü Yüksek Lisans Programı
- Tarım Ticareti ve İşletmeciliği Lisans Programı
Akademik Görevler
- 2021
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ TARIM TİCARETİ VE İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ
- 2014
ÖĞRETİM GÖREVLİSİYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
Öğrenim Bilgisi
- 1999-2005
LisansYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
İLETİŞİM FAKÜLTESİ HALKLA İLİŞKİLER VE TANITIM BÖLÜMÜ HALKLA İLİŞKİLER VE TANITIM PR. (İNGİLİZCE) (ÜCRETLİ)
- 2011-2013
Yüksek LisansBAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ
SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ REKLAMCILIK VE MARKA İLETİŞİMİ YÖNETİMİ (YL) (TEZSİZ)
- 2016-2020
DoktoraMALTEPE ÜNİVERSİTESİ
LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ HALKLA İLİŞKİLER VE TANITIM (DR)
Tez adı: Yeni bir akademik disiplin olarak tarımsal iletişim: Türkiye bağlamında bir araştırma
Kitaplar
Cumhuriyetin 100. Yılında Akademide Kadın Çalışmaları
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Nobel Akademik Yayıncılık, Sayfa Sayısı: 124, ISBN: 978-625-393-007-3
2023Bilimsel KitapCumhuriyetin 100. Yılında İletişim Çalışmalarında "Kadın"
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Nobel Akademik Yayıncılık, Sayfa Sayısı: 204, ISBN: 978-625-393-163-6
2023Bilimsel KitapAtatürk ve Kitle İletişimi
BUDAK DERYA NİL, KİHTİR ARZU, Yayın Yeri: Der Yayınları, Sayfa Sayısı: 278, ISBN: 978-975-353-651-6
2021Bilimsel KitapDiscourse and Identity in Turkish Media
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Peter Lang, Sayfa Sayısı: 188, ISBN: 978-3-631-82234-0
2021Bilimsel KitapPostmodern Pazarlama
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Papatya Yayıncılık Eğitim, Sayfa Sayısı: 170, ISBN: 978-605-9594-60-8
2019Bilimsel KitapDijital Çağda Uzman Gazetecilik II
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Çizgi Kitabevi Yayınları, Sayfa Sayısı: 351, ISBN: 978-605-196-832-2
2022Bilimsel KitapTarımsal İletişim
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Yeditepe Üniversitesi Yayınevi, Sayfa Sayısı: 178, ISBN: 978-975-307-137-6
2023Bilimsel Kitap
Makaleler
İletişimin Gıdası: Teknoloji
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Dünya Gıda Dergisi, 2015
UlusalHakemsizEndekste taranmıyorYorumGıda iletişiminde etnosentrizm: Anlatı reklamcılığı bağlamında coğrafi işaretli ürün anlatılarının yapısal analizi
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: RumeliDE Dil ve Edebiyat Arastirmalari Dergisi, 2023
UluslararasıHakemliTR DİZİNÖzgün MakaleTakviye Edici Gıda Reklamlarında Kadının Annelik Rolü ve Toplumsal Cinsiyet Bağlamında Ünlü Desteğinin Alımlanması: Ceyda Düvenci’nin Sosyal Medyadaki İzleyici Yorumlarının Analizi
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: AJIT - E Academic Journal of Information Technology, 2023
UluslararasıHakemliIndex Copernicus, DOAJ,ASOS Indeks, Scilit, SobiadÖzgün MakaleSürdürülebilirliğin Endüstrileşmesi, Kapitalizmin İleri Dönüşümü ve Postdijital Sürdürülebilirlik
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Insan ve Insan Dergisi, 2023
UluslararasıHakemliTR DİZİNÖzgün MakaleSanat için yemek, yemek için Sanat!
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Dünya Gıda Dergisi, 2014
UlusalHakemsizEndekste taranmıyorYorumAtatürk, The National Agricultural Leader, Father of Modern Turkish Agriculture and the National Development: A Review From the Perspective of Agricultural
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: GLOBAL MEDIA JOURNAL--TURKISH EDITION, 2021
UluslararasıHakemliEBSCOhost Research Databases, IBSS / ProQuest, Ulrich's Periodicals Director, Asos Index, Open J-Gate, IAMCRÖzgün MakaleAgricultural Communications As An Applied Theoretical Field: A Conceptual Framework
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: Global Media Journal --Turkish Edition, 2023
UluslararasıHakemliEBSCOhost Research Databases, IBSS/ProQuest, Ulrich's Periodicals Directory, Asos Index, Open J-Gate, IAMCR, Index CopernicusDerleme MakaleTüketici davranışı olarak gıda israfının sergilenmesi: “Çöpe atılmak için yetiştirilmiş” yiyecek fotoğraflarının gösterge bilimsel analizi
BUDAK DERYA NİL, Yayın Yeri: RumeliDE Dil ve Edebiyat Araştırmaları Dergisi, 2023
UluslararasıHakemliTR DİZİNÖzgün Makale
Bildiriler
The Representation of Turkish Woman in Food Communications
BUDAK DERYA NİL(15.10.2021), Yayın Yeri: GEMMA-GENDER AND MEDIA MATTERS. WIDENING THE HORIZONS OF THE FIELD OF STUDY,
UluslararasıÖzet bildiriThe Digital Culture and Gamer Food Ads in Food Communications
BUDAK DERYA NİL(06.09.2021), Yayın Yeri: INMECS21, The 1st International Conference on Media and Cultural Studies,
UluslararasıÖzet bildiri
Projeler
Dersler
Dönem | Ders Adı | Dili | Saat |
---|---|---|---|
2021-2022 | PRP 481-Halkla İlişkilerde Özel Konular (Kapandı) | İngilizce | 0 |
2016-2017 | CULA 456-Gıda ve Medya | İngilizce | 3 |
2015-2016 | CULA 456-Gıda ve Medya | İngilizce | 3 |
2014-2015 | CULA 456-Gıda ve Medya | İngilizce | 3 |
2013-2014 | CULA 456-Gıda ve Medya | İngilizce | 3 |
2017-2018 | CULA 456-Gıda ve Medya | İngilizce | 3 |
2017-2018 | CULA 343-Yiyecek Alanında Özel Etkinlikler ve İletişim | İngilizce | 3 |
2021-2022 | COMM 111-Sunum Becerileri | İngilizce | 4 |
2019-2020 | CULA 456-Gıda ve Medya | İngilizce | 3 |
2020-2021 | CULA 456-Gıda ve Medya | İngilizce | 3 |
2020-2021 | CULA 492-Bitirme Projesi | İngilizce | 2 |
2021-2022 | CULA 456-Gıda ve Medya | İngilizce | 3 |
2021-2022 | CULA 343-Yiyecek Alanında Özel Etkinlikler ve İletişim | İngilizce | 3 |
2021-2022 | CULA 492-Bitirme Projesi | İngilizce | 2 |
2022-2023 | AGR 382-Mesleki İş Yeri Uygulaması-2 | İngilizce | 3 |
2022-2023 | AGR 380-Mesleki İş Yeri Uygulaması-1 | İngilizce | 3 |
2022-2023 | AGR 390-Yaz Stajı-1 | İngilizce | 3 |
2022-2023 | AGR 111-Tarımsal İletişim | İngilizce | 3 |
Dönem | Ders Adı | Dili | Saat |
---|---|---|---|
2021-2022 | CULA 598-Seminer | İngilizce | 3 |
2021-2022 | CULA 503-Gastronomi ve Yemek Kültürü Çalışmalarında Kullanılan Araştırma Teknikleri ve Uygulamaları | İngilizce | 3 |
2021-2022 | CULA 510-Gastronomi Turizmi | İngilizce | 4 |
2022-2023 | PRP 528-Halkla İlişkilerde Yeni Yaklaşımlar | İngilizce | 3 |
2021-2022 | PRP 528-Halkla İlişkilerde Yeni Yaklaşımlar | İngilizce | 3 |
Dönem | Ders Adı | Dili | Saat |
---|---|---|---|
2021-2022 | MES 661-İleri İletişim Araştırmaları ve Bilimsel Etik | İngilizce | 3 |
İdari Görevler
- 2022
Bölüm Başkan YardımcısıYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
- 2022
Staj KoordinatörüYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
- 2023
Kalite Komisyonu Alt Komisyon ÜyeliğiYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
- 2022
Yatay/Dikey Geçiş KoordinatörüYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
- 2022
Çift Anadal ve Yandal Program KoordinatörüYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
- 2022
Bologna KoordinatörüYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
- 2022
Erasmus KoordinatörüYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
Üniversite Dışı Deneyim
Red Bull Türkiye Gıda Dağıtım ve Pazarlama TİC. LTD. ŞTİ.
Avusturya merkezli çok uluslu içecek şirketinin Türkiye ofisine bağlı olarak tüm iletişim ve pazarlama çalışmalarının kurumiçi (inhouse) planlanması, yönetilmesi, uygulanması ve raporlanmasından sorumlu yönetici (Junior Communications Manager) olarak görev aldım.
2004DiğerRed Bull Türkiye-Kırmızı Boğa Çocuk Eğitim Vakfı
Avusturya merkezli çok uluslu içecek şirketinin Türkiye'de kurulan Red Bull Türkiye Vakfı'na bağlı olarak vakıf iktisadi işletmesinin tüm iletişim ve pazarlama çalışmalarının yönetilmesinden sorumlu İletişim ve Pazarlama Müdürü olarak görev aldım.
2009DiğerTTNET A.Ş. (Türk Telekom)
Türk Telekom grup şirketi TTNET A.Ş. bünyesinde iç ve dış iletişim, kurumsal halkla ilişkiler çalışmalarından sorumlu CEO Ofise bağlı yönetici olarak görev aldım. Kurumda çalıştığım dönem, iletişim çalışmaları Türkiye Halkla İlişkiler Derneği-TÜHİD Altın Pusula Ödülleri'nde eğitim ve spor alanında 2 ödüle layık görülmüştür.
2010DiğerDerya Nil Budak Halkla İlişkiler ve İletişim Faaliyetleri Şirketi (PinkPR Halkla İlişkiler ve Tanıtım)
Şahıs şirketim bünyesinde ve serbest çalışan olarak ulusal ve uluslararası kurum ve organizasyonlara halkla ilişkiler, tanıtım ve iletişim faaliyetleri alanında kurumsal danışmanlık hizmeti sunulmuştur. Seçkin referanslar: *Food Ingredients (Fi) Istanbul, Uluslararası Gıda Bileşenleri Fuar ve Konferansı (2013-2014) Stratejik İletişim Yönetimi *IFSEC Istanbul: Uluslararası Yangın ve Güvenlik Fuar ve Konferansı (2013) Stratejik İletişim Yönetimi *Black Hat Istanbul: Uluslararası Bilgi Teknolojileri ve Bilgi Güvenliği Konferansı (2013) Stratejik İletişim Yönetimi *UBM Türkiye: Uluslararası Pazarlama Şirketi (2013-2014) Stratejik İletişim Yönetimi *Dünya Superbike Şampiyonası İstanbul / Intercity İstanbul Park Basın Lansmanı (2013) Medya İletişimi ve Etkinlik Yönetimi - özel iş birliği kapsamında *Avusturya İstanbul Başkonsolosluğu Avusturya Kültür Ofisi / Season Opening Etkinlikleri (2013-2014) Stratejik İletişim Yönetimi *Türkiye Kurumsal Sosyal Sorumluluk Derneği (TKSSD) (2013) Medya İletişimi Yönetimi - özel iş birliği kapsamında
2013DiğerDünya Gıda Dergisi
Gıda-tarım alanında akademik, hakemli ve sektörel bir dergi olan ve Dünya Gazetesi bünyesinde yayın yapan Dünya Gıda Dergisi'nin daveti ile yeni bir alan olan gıda iletişimi köşesini oluşturarak tarım-gıda ile ilgili iletişim ve pazarlama odağında tartışma ve fikir yazılarımla mesleki ve akademik yayınlar yaptım. “İletişimin Gıdası: Teknoloji” başlıklı yazım 2019 yılında Fransa Millî Eğitim, Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından ulusal çapta düzenlenen Diploma programı Fransız Bakaloryası’nda Genel Bakalorya- Modern/Yaşayan Diller Türkçe alanında 4 sayfa sınav olarak yer almıştır. Bununla birlikte "Sanat için Yemek, Yemek için Sanat" başlıklı yazım çok sayıda akademik yayın ve tez tarafından alıntılanmakta ve kaynak gösterilmektedir.
2014Diğer