Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve aynı zamanda Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. F. Yeşim Ekinci, 6 Ağustos 2021, Cuma günü, saat 14.00’te, Habertürk televizyonunda yayınlanan Yolun Başındayken programında, Dr. Görkem İldaş'ın sorularını yanıtlıyor. Prof. Dr. F. Yeşim Ekinci, sürdürülebilirlik çalışmalarında yükseköğretimin rolünü anlatıyor.
