Doç. Dr. Hülya Demir
Bölüm
- Beslenme ve Diyetetik Yüksek Lisans Programı
- Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Akademik Görevler
-
2015
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
-
2013
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
-
2010
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİGirne Amerikan Üniversitesi
Sağlık Bilimleri
-
2005
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİGAZİ ÜNİVERSİTESİ
GAZİ ÜNİVERSİTESİ ATATÜRK MESLEK YÜKSEKOKULU
-
2003
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİGirne Amerikan Üniversitesi
EĞİTİM BİLİMLERİ
-
2001
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ BİYOTEKNOLOJİ ARAŞTIRMA VE UYGULAMA MERKEZİ
-
1999
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ OLTU MESLEK YÜKSEKOKULU GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ GIDA TEKNOLOJİSİ PR.
Öğrenim Bilgisi
-
1991-1997
DoktoraATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ TEMEL İŞLEMLER VE TERMODİNAMİK (DR)
Tez adı: Elementel bakırın nitrik asit çözeltilerinde çözünmesi ve çözünme kinetiğinin incelenmesi
-
2017-2023
DoktoraYEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BİYOTEKNOLOJİ (DR) (İNGİLİZCE)
Tez adı: Characterization of β-glucan from oyster mushroom (Pleurotus pulmonari̇us) and its application in model food
-
1989-1991
Yüksek LisansATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ KİMYASAL TEKNOLOJİLER (YL) (TEZLİ)
Tez adı: Pasinler manyezitinin klor gazı ile doyurulmuş suda çözünme kinetiğinin incelenmesi
-
1985-1989
LisansATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ PR.
Kitaplar
-
Fonksiyonel Gıdalar Ve Sürdürülebilir Sağlık
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Efe Academy Publishing1, Sayfa Sayısı: 275, ISBN: 978-625-392-189-7
2024 Bilimsel Kitap -
Evaluation of the Relationship between Eating Attitudes and Sustainable Nutrition
DEMİR HÜLYA, Altunay Sinem, Yayın Yeri: BIDGE publications, Sayfa Sayısı: 100, ISBN: 209786256488885
2023 Bilimsel Kitap -
HEALTH & SCIENCE 2023 -IV
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Efe Academy Publishing1, Sayfa Sayısı: 156, ISBN: 978-625-6713-46-8
2023 Bilimsel Kitap -
SAĞLIK BİLİMLERİNDE TEORİ VE ARAŞTIRMALAR haziran 2022
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Serüven Yayınevi, Sayfa Sayısı: 20, ISBN: 978-625-7721-84-4
2022 Bilimsel Kitap -
SAĞLIK BİLİMLERİ VE YÖNETİMİ ALANINDA AKADEMİK ÇALIŞMALAR - II
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: ARTİKEL AKADEMİ, Sayfa Sayısı: 10, ISBN: 978-625-8088-19-9
2022 Bilimsel Kitap -
“SAĞLIK BİLİMLERİ Teori, Güncel Araştırmalar ve Yeni Eğilimler 4
DEMİR HÜLYA, İlerlemek E., Yayın Yeri: Cetinje-Montenogro, Sayfa Sayısı: 20, ISBN: 978-9940-46-090-7
2022 Bilimsel Kitap -
HEALTH SCIENCES Current Researches and New Trends 4
DEMİR HÜLYA, Ekinci B., Yayın Yeri: Cetinje-Montenogro, Sayfa Sayısı: 15, ISBN: 978-9940-46-092-1
2022 Bilimsel Kitap -
HEALTH SCIENCES Current Researches and New Trends 4
DEMİR HÜLYA, Demir Batuhan Berk, Yayın Yeri: Cetinje-Montenogro, Sayfa Sayısı: 10, ISBN: 978-9940-46-092-1
2022 Bilimsel Kitap -
HEALTH SCIENCES Theory, Current Researches and New Trends 4
DEMİR HÜLYA, ZEYTUN AYŞE MERVE, Yayın Yeri: Cetinje-Montenogro, Sayfa Sayısı: 10, ISBN: ISBN: 978-9940-46-092-1
2022 Bilimsel Kitap -
HEALTH SCIENCES Current Researches and New Trends-3
DEMİR HÜLYA, Demir Batuhan Berk, Yayın Yeri: Cetinje-Montenogro, Sayfa Sayısı: 20, ISBN: 978-9940-46-081-5
2021 Bilimsel Kitap -
Sağlık Bilimleri ve Yönetimi Alanında Akademik Çalışmalar-1
DEMİR HÜLYA, Sırmacı Sezin, Yayın Yeri: KARADENİZ KİTAP LTD. ŞTİ., Sayfa Sayısı: 20, ISBN: 978-625-8088-11-3
2022 Bilimsel Kitap -
RESEARCH & REVIEWS IN AGRICULTURE, FORESTRY AND AQUACULTURE SCIENCES - I September 2021- Gece Kitaplığı
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Baskı & Cilt / Printing & Volume Sertifika / Certificate No: 47083, Sayfa Sayısı: 27, ISBN: 978-625-8002-49-2
2021 Bilimsel Kitap -
Sağlık Bilimler, Teori, Güncel Araştırmalar ve Yeni Eğilimler/2021
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Cetinje-Montenogro, Sayfa Sayısı: , ISBN: 978-9940-46-065-5
2021 Bilimsel Kitap -
Health Sciences, Theory, Current Reseaches and New Trends/2021
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Cetinje-Montenogro, Sayfa Sayısı: , ISBN: 978-9940-46-067-9
2021 Bilimsel Kitap -
Research Trends and Challenges in Medical Sciences
DEMİR HÜLYA,Savcı Elif Nur,ERGÜN CAN, Yayın Yeri: UK: Book Publisher International, Third Floor,, Sayfa Sayısı: , ISBN: 978-93-90768-36-3
2020 Bilimsel Kitap -
Research Trends and Challenges in Medical Science
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: UK: Book Publisher International, Third Floor,, Sayfa Sayısı: , ISBN: 111
2020 Bilimsel Kitap -
Research Trends and Challenges in Medical Sciences
DEMİR HÜLYA,BİÇİM Gökhan, Yayın Yeri: UK: Book Publisher International, Third Floor, 207 Regent Street, London,, Sayfa Sayısı: , ISBN: 111
2020 Bilimsel Kitap -
Gece Kitapcığı Sağlık Bilimlerinde Akademik Araştırmalar II Cilt 3
DEMİR HÜLYA,Zinde Aylin, Yayın Yeri: Gece Kitaplığı / Gece PublishingTürkiye Adres / Turkey Address: Kızılay Mah. Fevzi Çakmak 1. Soka, Sayfa Sayısı: 20, ISBN: 978-625-7858-06-9
2020 Bilimsel Kitap -
Agricultural and Natural SciencesTheory, Current Researches and New Trends
DEMİR HÜLYA,Biçim Gökhan, Yayın Yeri: IVPE 2020 web: www.ivpe.me, Sayfa Sayısı: 16, ISBN: 978-9940-46-038-9
2020 Araştırma (Tez Hariç) Kitabı -
Current Researches inHealth Science
Koç Serim Tuna,DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Cetinje 2020, Sayfa Sayısı: 326, ISBN: 978-9949-46-028-0
2020 Bilimsel Kitap -
Current Research in Agricultural and Food Science Vol. 1
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Book Publisher International/a part of SCİENCEDOMAIN international), Sayfa Sayısı: 11, ISBN: 978-93-89816-14-3
2020 Bilimsel Kitap -
Genel Kimya
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Oltu Meslek Yüksekokulu yayınları-Bakanlar Medya, Sayfa Sayısı: 172, ISBN:
2001 Ders Kitabı
Makaleler
-
Synthesis and characterization of chitosan-based pH-sensitive biofilm: An experimental design approach for release of vitamin B12
Önal Ali,DEMİR HÜLYA,KAPLAN İNCE OLCAY,İNCE MUHARREM, Yayın Yeri: Italian Journal of Food Science, 2024
Uluslararası Hakemli SCI Özgün Makale -
Investigation of the Acceptability of Cultured Meat in University Students
KUMRU MERVE, DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Food and Nutrition Sciences, 2024
Uluslararası Hakemli Web of Science Özgün Makale -
Characterization of β-Glucan from Oyster Mushroom (Pleurotus pulmonarius)
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Agricultural Extension Journal 2023; 7(4):167-180, 2023
Uluslararası Hakemli EN Özgün Makale -
Purification of β-Glucan of Oyster Mushroom (Pleurotus pulmonarius) and Its Application in Model Food
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Agricultural Sciences, 2023
Uluslararası Hakemli EI: Engineering Index Özgün Makale -
Nutritional habits comparison of the baby boomer, X, Y, and Z generations located at a private college in Muğla, Türkiye
Zeren Halime Zülal, BALİ ELİF BURCU, DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES, 2023
Uluslararası Hakemli SCI Özgün Makale -
Intuitive Eating and Eating Disorders Among Adults: A Relationship Analysis
ÇİFTÇİ SEDA, DEMİR HÜLYA, Çalım Tansu, Yayın Yeri: BANU Journal of Health Science and Research, 2023
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale -
The Relationship Between Eating Attitude and Body Mass Index
ÇİFTÇİ SEDA, Özay Sahure, DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Izmir Democracy University Health Sciences Journal, 2022
Uluslararası Hakemli ISI,SJIF,Doi Özgün Makale -
İnvestigation of Green Eating Behaviour in University Student
KUMRU MERVE, DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Sürdürülebilir Çevre Dergisi, 2022
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale -
Essential Oil Essential Oil Analysis of Some Plants
OYMAN BÜŞRA UMUT, DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Journalof Medical Research and Health Sciences, 2022
Uluslararası Hakemli Doi, Özgün Makale -
İnvestigation relationship between M.E.B
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: J Medical Research and Health Sciences, 2022
Uluslararası Hakemli ISI,SJIF Özgün Makale -
Üniversite Öğrencilerinde Süt Ürünleri Tüketimi, Kalsiyumun Antropometrik Ölçümlerle İlişkisi
DEMİR HÜLYA,ÖZKORUCUKLU Yeşim Nurdan, Yayın Yeri: Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 2018
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale -
Sterilization of Seed Carthamus tinctorius (Safflower) Plant and Investigation of the Effectiveness of the Sterilizants
KORKMAZ PENBE MERVE, DEMİR HÜLYA, TEZCAN ERDEM, Yayın Yeri: Agricultural Sciences, 2021
Uluslararası Hakemli CABI databases Özgün Makale -
Determination of Adaptation to the Mediterranean Dietof Individuals Living in the Turkish Republic of NorthernCyprus
DEMİR HÜLYA,SOYAL ASLI, Yayın Yeri: Annals of Nutrition Food Science, 2020
Uluslararası Hakemli ISI, ESJI, SIS Özgün Makale -
Dissolutıon Kinetics of Magnesite Mineral in water Saturated by Chlorine Gas
DEMİR HÜLYA,ABALI YÜKSEL,CEYHUN İLHAMİ,KARAGÖLGE ZAFER, Yayın Yeri: Hydrometallurgy, 1999
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale -
Drivation of a semi-empirical model for copper dissolution in HNO3 solutions with rotating disc technique.
DEMİR HÜLYA,KÜÇÜK ÖZKAN,ÖZMETİN CENGİZ,KOCAKERİM MEHMET MUHTAR, Yayın Yeri: Chemical Engineering and Processing, 2005
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale -
Determination of a Semi Empirical Kinetic Model for Dissolution of Metallic Copper Particles in HNO3 Solutions
DEMİR HÜLYA,ÖZMETİN CENGİZ,KOCAKERİM MEHMET MUHTAR,YAPICI SİNAN,ÇOPUR MEHMET, Yayın Yeri: Chemical Engineering and Processing, 2004
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale -
Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Essential Oils of Ocimum basilicum var. album(L.) Benth, Lavandula angustifolia subsp. Angustifolia, Melisssa officinalis Belonging to lamiaceae Family
DEMİR HÜLYA,KALAYCI SADIK, Yayın Yeri: Journal of Food Science and Engineering, 2017
Uluslararası Hakemli EBSCO Massachusetts, USA, Chemical Abstracts Service(CAS)(USA), Cambridge Scientific Abstracts(CSA),ProQuest Science Journals,Ulrich’xxs periodicals Directory, Summon serials solutions, Chinese database of CEPS,Amerikan Federal Computer Library Center(OCLC),USA, Chinese Scientific Hournals database, VIP Corporation, Chongqing,China,Norwegian Social Science Data Services(NSD),Norway, Index Copernicus, Poland, China National Knowledge Infrastructure(CNKI)China,Universa Digital Library Sdn Bhn(UDLSB)Malaysia,Google scholar, RoMEO,AcademicKeys Özgün Makale -
A Comparative Study of Chemical Compound of Some Edible Plants of the Eastern Anatolia Region of Turkey
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Nessa J Nutritional Health Science, 2018
Uluslararası Hakemli DOAJ, google scholar Özgün Makale -
Üniversite Öğrencilerinin Fonksiyonel Gıdalar Konusundaki Farkındalıklarının Araştırılması
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Sağlık Bilimleri ve Meslekleri Dergisi, 2018
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale -
The Influence of Coffee Consumption Frequency on LDLCholesterol and Total Cholesterol
DEMİR HÜLYA,Ermiş Pınar, Yayın Yeri: CPQ Nutrition Journal, 2018
Uluslararası Hakemli Google academic Özgün Makale -
Investigation of Relationship between Body Mass Index and Breakfast Habits ofUniversity Students
DEMİR HÜLYA,IKAN Ahsen Dilek Komar, Yayın Yeri: International Journal of Medical Science and Clinical invention, 2018
Uluslararası Hakemli IndexingInternational Journal of Medical Science and Clinical invention(IJMSCI) currently is crawled and listed by -Google ScholarIndex Copernicus (IC Value: 77.07)Publons official partner(is part of web of science)CrossRef (DOI)PubMed NLMROAD DirectoryDirectory of Research Journals Indexing DRJIAcademic Keys Research BibleScientific Indexing (ISI)Indian Citation, IndexInternet ArchiveInternational Society for Resarch Activity (ISRA)International Institute of Organized Researches (I2OR)Directory of Open Access Journals (DOAJ)International Scientific Citiation Index (ISCI)Science Library IndexGeneral Impact FactorScientific Indexing Service (SIS) J-Gate, RootindexingCOSMOS IF.ScribedComputer Science DirectorySciSeekAcademiaScientific CommonsScience DirectorygeCitedScience CentralMicrosoft Academic SearchMendeleyDocStociScience Özgün Makale -
Comparison of Chemical Composition of Pomegranate (Punica Granatum L.)and Grape (Vitis Vinifera L.) Seed Oils Obtained By Extraction
DEMİR HÜLYA,Demir Batuhan Berk, Yayın Yeri: Journal of Advancements in Food Technology, 2018
Uluslararası Hakemli Harward Library,Googlescholar,Crossref,ICMJE,Citefactor,Academic resource Index, Academic Keys, Mendeley, World Cat,genamic,Scilit,advanced Sciences Index,PBN,DRJI,electronic Journal Library, World Catalogue of Scientific Journal,ESJI,International Citation Index Özgün Makale -
Evaluation of the Chemical Profiling, Total PhenolicComposition, the Antioxidant and AntimicrobialProperties of the Essential Oils of Mentha piperita L.,Salvia officinalis L., and Thymus vulgaris L.
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Journal of Food Science and Engineering, 2018
Uluslararası Hakemli Database of EBSCO, Massachusetts, USA ★ Chemical Abstracts Service (CAS), USA★ Cambridge Scientific Abstracts (CSA), ProQuest Science Journals, USA★ Ulrich’xxs Periodicals Directory, USA★ Summon Serials Solutions, USA★ Chinese Database of CEPS, American Federal Computer Library Center (OCLC), USA★ Chinese Scientific Journals Database, VIP Corporation, Chongqing, China★ Norwegian Social Science Data Services (NSD), Norway★ Index Copernicus, Poland ★ China National Knowledge Infrastructure (CNKI), China★ Universe Digital Library Sdn Bhd (UDLSB), Malaysia★ Google Scholar★ RoMEO★ AcademicKeys★ CiteFactor (USA)★ getCITED★ Newjour★ Scientific Indexing Services★ INNO SPACE★ SJournals Özgün Makale -
Determination of Antioxidant and Phenolic Content of Edible Plants
DEMİR HÜLYA,BİÇİM GÖKHAN, Yayın Yeri: Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2019
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale -
Comparison of the functional food knowledge-awareness levels and consumption frequencies of university students
DEMİR HÜLYA,Karakaya Basak, Yayın Yeri: International Journal of Medical Science and Clinical Invention, 2019
Uluslararası Hakemli International Journal of Medical Science and Clinical invention(IJMSCI) currently is crawled and listed by -Google ScholarIndex Copernicus (IC Value: 77.07)Publons official partner(is part of web of science)CrossRef (DOI)PubMed NLMROAD DirectoryDirectory of Research Journals Indexing DRJIAcademic Keys Research BibleScientific IGoogle ScholarIndex Copernicus (IC Value: 77.07)Publons official partner(is part of web of science)CrossRef (DOI)PubMed NLMROAD DirectoryDirectory of Research Journals Indexing DRJIAcademic Keys Research BibleScientific Indexing (ISI)Indian Citation, IndexInternet ArchiveInternational Society for Resarch Activity (ISRA)International Institute of Organized Researches (I2OR)Directory of Open Access Journals (DOAJ)International Scientific Citiation Index (ISCI)Science Library IndexGeneral Impact FactorScientific Indexing Service (SIS) J-Gate, RootindexingCOSMOS IF.ScribedComputer Science DirectorySciSeekAcademiaScientific CommonsScience DirectorygeCitedScience CentralMicrosoft Academic SearchMendeleyDocStociScience Özgün Makale -
The Relationship Between Consumptions of Dairy and Fermented Dairy Products in Lactose Intolerance Among Students of A Foundation University In Istanbul
DEMİR HÜLYA,Savcı Elif Nur,ERGÜN CAN, Yayın Yeri: Journal of Food Science and Nutrition Research, 2020
Uluslararası Hakemli Google scholar,crossref,worldcat, academiaedu Özgün Makale -
Evaluation of Dietary Quality of Senior High School Students by Healthy Eating Index
DEMİR HÜLYA,Kaçar Betül, Yayın Yeri: Asian Journal of Applied Sciences, 2020
Uluslararası Hakemli SCI Özgün Makale -
Effects of Weight Loss Percentage on Vitamin and Mineral Levels in Patients Undergoing Sleeve Gastrectomy
YAZAN BUSE,DEMİR HÜLYA,BÜLBÜLLER NURULLAH, Yayın Yeri: Asian Journal Clinical Nutrition, 2020
Uluslararası Hakemli SCI Özgün Makale -
Comparison of traditional and commercial kefir microorganism compositions and inhibitory effects on certain pathogens
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: International Journal of Food Properties, 2020
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale -
Hipertansiyonu Durdurmak için Diyetsel Yaklaşım
DEMİR HÜLYA,YOLGEÇER GAMZE, Yayın Yeri: Sağlık Dergisi, 2017
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor Derleme Makale -
Vejetaryenlerde Enerji Alımı
DEMİR HÜLYA,SERAN CEYLA, Yayın Yeri: İNSAN VE TOPLUM BİLİMLERİARAŞTIRMALARI DERGİSİ, 2017
Ulusal Hakemli TR DİZİN Derleme Makale -
Bal ve Sağlık
DEMİR HÜLYA,KUTLU YELİZ, Yayın Yeri: Sağlık Dergisi Beslenme ve Diyetetik Dergisi, 2017
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor Derleme Makale -
Erzurum’da Yetişen Madımak, Yemlik, ve Kızamık Bitkilerinin Bazı Kimyasal Bileşimi
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Bahçe, 2006
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale -
Antioxidant and antimicrobial activities of Solidago virgaurea extract
DEMİR HÜLYA,AÇIK LEYLA,BALİ ELİF BURCU,KOÇ YASEMİN,KAYNAK GÖNÜL, Yayın Yeri: African Journal of Biotechnology, 2008
Uluslararası Hakemli SCI Özgün Makale -
Biological activities of Bellis prennis volatiles and extracts
KAVALCIĞLU NESLİHAN,AÇIK LEYLA,DEMİRCİ FATİH,DEMİRCİ BETÜL,DEMİR HÜLYA,BAŞER KEMAL HÜSNÜ CAN, Yayın Yeri: Natural Product Communications, 2010
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale -
Screening of the antioxidative and antimicrobial properties of various extracts of Berberis vulgaris L. (barberry) leaves from Turkish flora
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Journal of Chemical and Pharmaceutical Science, 2010
Uluslararası Hakemli International Scientific Indexing Özgün Makale -
Purification and characterization of catalase enzymes from coriander (Coriandrium sativum) leaves.
DEMİR HÜLYA,ÇİFTCİ MEHMET,ÇOBAN TAHA ABDULKADİR, Yayın Yeri: Asian Journal of Chemistry, 2008
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale -
Serbest Radikaller ve Antioksidanlar
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Hasad Gıda, 2008
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor Derleme Makale -
Purification and Properties of Glucose 6-Phosphate Dehydrogenase from Coriander (Coriandrum Satıvum) Leaves
DEMİR HÜLYA,BEYDEMİR ŞÜKRÜ,ÇİFTCİ MEHMET,KÜFREVİOĞLU ÖMER İRFAN, Yayın Yeri: Journal of Food Biochemistry, 2004
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale -
Purification, characterization and kinetic properties of glucose 6-phosphate dehydrogenase from polygonum cognatum Meissn. Leaves
DEMİR HÜLYA,BEYDEMİR ŞÜKRÜ,ÇİFTCİ MEHMET, Yayın Yeri: Asian Journal of Chemistry, 2009
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale -
Antimicrobial and Antioxidant Actvities of Cynanchum acutum,Cionura erecta and Trachomitum venetum subsp. sarmatience grown wild in Turkey
DEMİR HÜLYA,ERGİN AYŞE ESRA,AÇIK LEYLA,VURAL MECİT, Yayın Yeri: Journal of Food, Agriculture and Environment, 2011
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale -
Sağlığımız Bakımından Omega-3 Yağ Asitleri
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi, 2007
Ulusal Hakemli Database of EBSCO Derleme Makale -
Yüksek Proteinli Diyetlerin Metabolizmaya Etkisi
SOYAL ASLI,DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Adnan Menderes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 2017
Ulusal Hakemli AcademicKeys,scholar,DRJI,TürkMedline, World Catalogue of scientificJournal,Scope Med Derleme Makale -
The Comparition of Healthy Eating Index Values of female Patients 18-65 years applying to a special Hospital Nutriton Det Polyclinic. A cross-Sectianal Study
GÜBÜR MERYEM,DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Int J Diabetes Complications, 2017
Uluslararası Hakemli DOAJ, google scholar Özgün Makale -
Yaşam İçin Gerekli Elementler
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Gıda Teknolojisi, 2008
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor Derleme Makale -
Beslenmede Bakliyatların Önemi
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Gıda Teknolojisi, 2009
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor Derleme Makale -
Punica granatum L. Çekirdek ve Kabuk Ekstrelernin Antioksidan Aktiviteleri
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Selçuk Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi, 2008
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor Özgün Makale -
Purification of 6-Phosphogluconate Dehydrogenase from Parsley (Petroselinum hortense) Leaves and Investigation of Some Kinehtic Properties
DEMİR HÜLYA,ÇİFTCİ MEHMET,KÜFREVİOĞLU ÖMER İRFAN, Yayın Yeri: Preparative Biochemistry and Biotechnology, 2003
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale -
Bazı Yabani Meyve Türlerinin Besin Değerlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir araştırma
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Bahçe, 2002
Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale -
Erzurum Oltu Yöresinde Yerleşen Bazı Yabani Meyvelerin Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Gıda Bilimi ve Teknolojisi, 2005
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor Özgün Makale -
Erzurum’un Merkez ve Tortum İlçesine bağlı bazı köylerde doğal olarak yetişen Kuşburnu (Rosa spp.) bitkilerinin bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri.
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Gıda Bilimi ve Teknolojsi, 2005
Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor Özgün Makale -
In Suti investigation of the biodeteriorative microorganisms lived on Stone surfaces of the Sumela Monastery(Trabzon, Turkey).
NUHOĞLU YAŞAR,VAR MUSTAFA,KOÇAK EMEL,USLU HAKAN,DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: Journal of Environmental Analytical Toxicology, 2017
Uluslararası Hakemli Database of EBSCO Özgün Makale -
İnulin’in Sağlık Üzerine Etkileri
DEMİR HÜLYA, Yayın Yeri: gaiadergi/Sürdürülebilir Yaşam Dergisi, 2017
Ulusal Hakemsiz Derleme Makale -
Vejetaryenliğin Tarihçesi ve Epidemiyolojisi
DEMİR HÜLYA,SERAN CEYLA, Yayın Yeri: gaia dergi/Sürdürülebilir Yaşam Dergisi, 2017
Ulusal Hakemsiz Derleme Makale
Bildiriler
-
AMİGDALİN VE KANSER İLİŞKİSİ
Aydoğdu Elif Berfin(11.02.2024), Yayın Yeri: International Scientific compilation research congress,
Uluslararası Tam metin bildiri -
EVALUATION OF THE RELATIONSHIP BETWEEN EATING ATTITUDES AND SUSTAINABLE NUTRITION
DEMİR HÜLYA, BALİ ELİF BURCU, Altunay Sinem(15.12.2023), Yayın Yeri: 2.International Nutrition and Sempozyumu Metabolism Symposia,
Ulusal Özet bildiri -
Comparison of Nutritional Habits of X, Y and Z Generations
DEMİR HÜLYA, BALİ ELİF BURCU(16.12.2022), Yayın Yeri: Beslenme ve Metabolizma sempozyumu,
Uluslararası Özet bildiri -
PP - 01 COMPARISON of NUTRIONAL HABITS of X, Y and Z GENERATIONS
DEMİR HÜLYA, Zeren Zülal, BALİ ELİF BURCU(16.12.2022), Yayın Yeri: I.International Nutrition and Sempozyumu Metabolism Symposia,
Uluslararası Özet bildiri -
ENCAPSULATION of VITAMIN B12 with pH-SENSITIVE BIOPOLYMERS and OPTIMIZATION
DEMİR HÜLYA, KAPLAN İNCE OLCAY, İNCE MUHARREM(08.12.2022), Yayın Yeri: 1. International Conference on Scientific and Academic research,
Uluslararası Özet bildiri -
EFFECT of KEFIR SUPPLEMENTATION on FEACAL MICROBIOTA in BALBc MALE MICE
DEMİR HÜLYA, Demir Batuhan B.(23.11.2022), Yayın Yeri: 5TH INTERNATIONAL EURASIAN CONFERENCE ON BIOLOGICAL AND CHEMICAL SCIENCES,
Uluslararası Özet bildiri -
Üniversite Öğrencilerinde Çevreye Duyarlı Beslenme Davranışlarının İncelenmesi
KUMRU MERVE, DEMİR HÜLYA(28.05.2022), Yayın Yeri: 7. Uluslararası Beslenme Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi,
Uluslararası Özet bildiri -
Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Essential Oils of Ocimum basilicum var. album (L.) Benth, Lavandula angustifolia subsp. Angustifolia, Melissa officinalis Belonging to Lamiaceae Family
DEMİR HÜLYA(06.05.2022), Yayın Yeri: 3rd International Conferance on Gastronomy, Nutrition and Dietetics,
Uluslararası Tam metin bildiri -
Evaluation of the Chemical Profiling, Total Phenolic Composition, the Antioxidant and Antimicrobial Properties of the Essential Oils of Mentha piperita L., Salvia officinalis L., and Thymus vulgaris L.
DEMİR HÜLYA(03.03.2022), Yayın Yeri: Gıda Kimyası Kongresi 03-06 Mart 2022,
Ulusal Özet bildiri -
HEALTH EFFECTS OF CARTHAMUS TINCTORIUS (SAFFLOWER) PLANT AND DEVELOPMENT OF STERILIZATION PROTOCOL OF ITS SEEDS
DEMİR HÜLYA, Korkmaz Penbe Merve(02.05.2021), Yayın Yeri: 4th INTERNATIONAL NEW YORK CONFERENCE ON EVOLVING TRENDS IN INTERDISCIPLINARY RESEARCH & PRACTICES,
Ulusal Özet bildiri -
Comparison of Traditional and Commercial Kefir Micro- organism Compositions and Inhibitory Effects on Certain Path
DEMİR HÜLYA(28.09.2020), Yayın Yeri: 3rd International Conference on Nutrition,Food Science and Technology,
Uluslararası Özet bildiri -
Berberis vulgaris’in Farklı Ekstrelerde Antioksidan Aktivitesi
DEMİR HÜLYA(16.10.2008), Yayın Yeri: 18. Bitkisel İlaç Hammaddeleri Toplantısı,
Ulusal Özet bildiri -
Mikrobiyal İsimlendirme Sistemi Kullanılarak Türkiye’xxdeki Peynir Örneklerinde Mikroflora Tanımlanması
DEMİR HÜLYA,ORAL BELİNDA,DÖNMEZ MESUDE FİGEN,ŞAHİN FİKRETTİN(22.10.2010), Yayın Yeri: xxıı. Ulusal Biyokimya Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Yüksek Furuktozlu Mısır Şurubunun Sağlık Üzerine Etkleri
DEMİR HÜLYA(07.05.2015), Yayın Yeri: 5.Gıda Güvenliği Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
DoğuAnadolu Bölgesinde Yetişen Yabani İğdenin (Hippophae rhamnoides L.) Mikro element Düzeyinin Belirlenmesi
DEMİR HÜLYA(19.05.2016), Yayın Yeri: EsAn-2016 IV. Eser Analiz Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Yağ Yerine Kullanılan Maddeler ve Gıdalarda Uygulanması
DEMİR HÜLYA(05.10.2016), Yayın Yeri: Türkiye 12. Gıda Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Bacterial and Antmicrobial aspect of odontogenetic infections
DEMİR HÜLYA,ÖZBEK AHMET,AYYILDIZ AHMET,USLU HAKAN(04.04.2006), Yayın Yeri: Clinical Microbiology and Infection,
Uluslararası Özet bildiri -
Yüksek Proteinli Diyetlerin Metabolizma Üzerine Etkileri
DEMİR HÜLYA,SOYAL ASLI(29.06.2017), Yayın Yeri: 1. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi,
Uluslararası Özet bildiri -
Antioxidant and Volatile Composition of Essential Oil fromMyrtus communis in Turkey
DEMİR HÜLYA(09.05.2017), Yayın Yeri: 1st International Congress on Medical and Aromatic Plants,
Uluslararası Özet bildiri -
Vejetaryen Tarzı Beslenme Türlerinin Sağlık Üzerine Etkleri
DEMİR HÜLYA,SERAN CEYLA(29.06.2017), Yayın Yeri: 1. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi,
Uluslararası Özet bildiri -
Antimicrobial and antioxidant activities of Cynanchum acutum, Cionura erecta and Trachomitum venetum subsp. sarmatiense grown wild in Turkey.
DEMİR HÜLYA,ERGİN ESRA,AÇIK LEYLA,VURAL MECİT(22.06.2010), Yayın Yeri: 3rd International Congress on Cell Membranes and Oxidative Stress:Focus on Calcium Signaling and TRP Channels,
Uluslararası Özet bildiri -
Punica granatum L. Çekirdek ve Kabuk Ekstrelerinin antioksidan Aktiviteleri
DEMİR HÜLYA(16.10.2008), Yayın Yeri: 18. Bitkisel İlaç Hammaddeleri Toplantısı,
Ulusal Özet bildiri -
Dereotu(Anethum graveolens)’nun Farklı Ekstrelerde Antioksidan Etkilerinin İncelenmesi
DEMİR HÜLYA(06.10.2008), Yayın Yeri: XXII. Ulusal Kimya Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Serbest Radikaller ve Antioksidanlar
DEMİR HÜLYA,AÇIK LEYLA(23.06.2008), Yayın Yeri: 19. Ulusal Biyoloji Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Solidago virgaurea’nın Uçucu Yağ ve Metanol Ekstraklarının Antioksidan Aktivtelerinin Belirlenmesi
DEMİR HÜLYA,AÇIK LEYLA,KAYMAK GÖNÜL(23.06.2008), Yayın Yeri: 19.Ulusal Biyoloji Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Anaerobik odontojenik İnfeksiyon Etkenlerinin Yağ asit Profillerne göre Gaz Kromatografisi ile Tanımlanması
DEMİR HÜLYA,ÖZBEK AHMET,USLU HAKAN,TOZOĞLU SİNAN(19.09.2004), Yayın Yeri: xxxı.Türk Mikrobiyoloji Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Aşotu(Coriandrum sativum) yapraklarından Katalaz Enziminin Saflaştırılması ve Bazı Kinetik Özelliklerinin Araştırılması
DEMİR HÜLYA(24.05.2006), Yayın Yeri: Türkiye 9. Gıda Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Aşotu Yapraklarından Glukoz 6-Fosfat Dehydrogenaz Enziminin Saflaştırılması ve Bazı Kinetik Özelliklerinin Araştırılmas
DEMİR HÜLYA,BEYDEMİR ŞÜKRÜ,ÇİFTCİ MEHMET(08.09.2003), Yayın Yeri: XVII. Ulusal Kimya Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Bazı Yabani Meyve Türlerinin Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
DEMİR HÜLYA(08.09.2003), Yayın Yeri: XVII. Ulusal Kimya Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Döner Disk Metodu ile Derişik HNO3 Çözeltilerinde Metalik Bakırın Çözünmesinin İncelenmesi
DEMİR HÜLYA,KOCAKERİM MEHMET MUHTAR,ÖZMETİN CENGİZ,KÜÇÜK ÖZKAN(10.09.2002), Yayın Yeri: XVI. Ulusal Kimya Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Comparison of body mass index of female patients between 18-65 and comparison of food consumptionindices of female patients between 25-30 and 30-40 who applied to a nutrition and diet polyclinic of aprivate hospital
DEMİR HÜLYA(13.11.2017), Yayın Yeri: 16th International Conference and Exhibition onObesity Weight Management17th World Fitness Expo,
Uluslararası Özet bildiri -
THE GASTROPROTECTIVE AND ANTIOXIDANT EFFECT OF BELLIS PERENNIS L.(ASTERACEAE) EXTRACTS
AÇIK LEYLA,GÜRBÜZ İLHAN,DEMİR HÜLYA,DEMİRCİ FATİH(12.11.2009), Yayın Yeri: ABSTRACTS OF THE WORLD CONGRESS ON MEDICINAL AND AROMATIC PLANTS,CAPE TOWN NOVEMBER 2008,
Uluslararası Özet bildiri -
Ekstraksiyonla Elde Edilen Nar ve Üzüm Çekirdeği Yağlarının Kimyasal Kompozisyonunun KarşılaştırılmasıComparition of Chemical Composition of Pomegranate(punica granatum L.) and Grape(vitis vinifera L.) Seed Oils Obtained by Extraction Hülya Demir1
DEMİR HÜLYA(11.04.2018), Yayın Yeri: International conference on raw materials to processes foods,
Uluslararası Tam metin bildiri -
Purification, Characterization and Kinetic Propertiesof Glucose 6-Phosphate Dehydrogenase fromPolygonum cognatum Meissn Leaves
DEMİR HÜLYA(12.05.2018), Yayın Yeri: 1. Uluslararası Veteriner Biyokimya ve Klinik Biyokimya / 9. Ulusal Veteriner Biyokimya ve Klinik Biyokimya Kongresi’xx,
Uluslararası Özet bildiri -
Determination of Antioxidant and Phenolic Content of Edible Plants
DEMİR HÜLYA(22.11.2019), Yayın Yeri: GANUD Uluslararası Gastronomi, Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
Uluslararası Tam metin bildiri -
Yaban Mersininin(Vaccinum Myrtyllus(Bilberry)Antimicrobiyal Aktivitesi
DEMİR HÜLYA(24.04.2019), Yayın Yeri: Traditional and Complementary Medicine Congress,
Uluslararası Tam metin bildiri -
Gen klonlama, Plazmd Seçimi ve Uygulamaları
DEMİR HÜLYA(13.12.2009), Yayın Yeri: VI. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Doğal olarak Yetişen Kuşburnu Bitkilerinin Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
DEMİR HÜLYA(05.07.2004), Yayın Yeri: XVIII. Ulusal Kimya Kongresi,
Ulusal Özet bildiri -
Essential Oils
DEMİR HÜLYA(29.04.2007), Yayın Yeri: 1. İnternational Medical and Aromatic Plants conference on Culinary Herbs,
Uluslararası Özet bildiri -
Antioksidan ve Antimicrobiyal Activities of Berberis vulgaris Leaves
DEMİR HÜLYA,AÇIK LEYLA,BALİ ELİF BURCU(18.04.2010), Yayın Yeri: The 6th Conference on Aromatic and Medicinal Plants of Southeast European Countries(6th CMAPSEEC),
Uluslararası Özet bildiri -
Ekolojik Tarımda Yabancı Otlar
DEMİR HÜLYA(13.06.2006), Yayın Yeri: Allelopat Çalıştayı,
Ulusal Tam metin bildiri
Projeler
-
Gazi Üniversitesi 41/2008-02 no’lu ’Berberis vulgaris’xxin Antioksidan Etki, Fenolik Bileşikler, ve Antimikrobiyal Özelliklerinin Belirlenmesi’
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Tamamlandı 01.04.2008-31.03.2010 , 15 000 TÜRK LİRASIProjedeki Görev: Yürütücü
Projedeki Ünvan: DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
-
Atatürk Üniversitesi BAP-2001/70 no’lu Oltu ve Çevre İlçelerdeki Kıymetli Süs Taşları Potansiyelinin Tespiti ve Değerlendirme Olanaklarının Araştırılması
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Tamamlandı 01.05.2003-30.06.2004 , 3 750 TÜRK LİRASIProjedeki Görev: Yürütücü
Projedeki Ünvan: DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
Dersler
| Dönem | Ders Adı | Dili | Saat |
|---|---|---|---|
| 2019-2020 | NUT 214 Gıda Kontrolü ve Mevzuatı | İngilizce | 2 |
| 2019-2020 | NUT 252 Gıda Katkı Maddeleri ve Toksisitesi | İngilizce | 3 |
| 2019-2020 | NUT 116 Besin Kimyası ve Uygulamaları II | İngilizce | 3 |
| 2019-2020 | NUT 408 Seminer | İngilizce | 3 |
| 2019-2020 | NUT 421 Mezuniyet Projesi | İngilizce | 2 |
| 2019-2020 | NUT 419 Seminer 1 | İngilizce | 3 |
| 2019-2020 | NUT 113 Temel Kimya | İngilizce | 2 |
| 2019-2020 | NUT 115 Besin Kimyası ve Uygulamaları I | İngilizce | 4 |
| 2018-2019 | ND 109 Fonksiyonel Besinler | İngilizce | 2 |
| 2018-2019 | ND 107 Seminer | İngilizce | 2 |
| 2018-2019 | NUT 310 Besin Kontrolü ve Mevzuatı | İngilizce | 2 |
| 2018-2019 | NUT 108 Besin Kimyası ve Analizleri | İngilizce | 4 |
| 2017-2018 | NUT 408 Seminer | İngilizce | 2 |
| 2017-2018 | NUT 310 Besin Kontrolü ve Mevzuatı | İngilizce | 2 |
| 2017-2018 | NUT 108 Besin Kimyası ve Analizleri | İngilizce | 4 |
| 2017-2018 | NUT 407 Mezuniyet Projesi | İngilizce | 4 |
| 2017-2018 | NUT 107 Besin Kimyasına Griş | İngilizce | 3 |
| 2016-2017 | NUT 408 Seminer | İngilizce | 4 |
| 2016-2017 | NUT 310 Besin Kontrolü ve Mevzuatı | İngilizce | 3 |
| 2016-2017 | NUT 108 Besin kimyası ve Analizleri | İngilizce | 3 |
| 2016-2017 | NUT 407 Mezuniyet Projesi | İngilizce | 4 |
| 2016-2017 | NUT 107 Besin Kimyasına Giriş | İngilizce | 1 |
| 2015-2016 | NUT 310 Besin Kontrolü ve Mevzuatı | İngilizce | 2 |
| 2015-2016 | NUT 108 Besin Kimyası ve Analizleri | İngilizce | 2 |
| 2014-2015 | CHEM 130 Chemistry | İngilizce | 3 |
| 2013-2014 | NUT 304 Toplu Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi | İngilizce | 2 |
| Dönem | Ders Adı | Dili | Saat |
|---|---|---|---|
| 2019-2020 | ND 301 Tez | İngilizce | 3 |
| 2019-2020 | ND 107 Seminer | İngilizce | 2 |
| 2019-2020 | ND 109 Fonksiyonel Besinler | İngilizce | 2 |
| 2019-2020 | ND 107 Seminer | İngilizce | 2 |
| 2017-2018 | ND 103 Beslenme Epidemiyolojisi | İngilizce | 2 |
| 2017-2018 | ND 301 Tez | İngilizce | 2 |
| 2017-2018 | ND 102 Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi | İngilizce | 2 |
| 2016-2017 | ND 103 Beslenme Epidemiyolojisi | İngilizce | 2 |
| 2016-2017 | ND 301 Tez | İngilizce | 2 |
| 2016-2017 | ND 102 Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi ve Antropometri | İngilizce | 2 |
| 2015-2016 | ND 301 Tez | İngilizce | 4 |
| 2015-2016 | ND 103 Beslenme Epidemiyolojisi | İngilizce | 2 |
| 2015-2016 | ND 102 Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi ve Antropometri | İngilizce | 2 |
| 2014-2015 | ND 104 Sağlık Bilimlerinde Kullanılan araştırma Yöntemleri | İngilizce | 2 |
| 2014-2015 | ND 103 Beslenme Epidemiyolojisi | İngilizce | 2 |
| 2014-2015 | ND102 Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi ve Antropometri | İngilizce | 2 |
| 2013-2014 | ND103 Beslenme Epidemiyolojisi | İngilizce | 2 |
Yönetilen Tezler
| Yıl | Hazırlayan Ad Soyad | Tez Adı | Üniversite |
|---|---|---|---|
| 2017 | MERYEM | The comparision of healthy eating index values of female patients between 25-30 and 30-40 body mass index between 18-65 years who apply to a special hospital nutrition and diet policilinic | Yeditepe Üniversitesi |
| 2017 | BÜŞRA UMUT | Essential oil analysis of some plant species and antimicrobial activities | Yeditepe Üniversitesi |
| 2018 | YEŞİM NURDAN | Consumption of milk and dairy products amongst university students, relationship between calcium taken from milk and dairy products and anthropometric measurements | Yeditepe Üniversitesi |
| 2018 | AHSEN DİLEK | Investigation of relationship between body mass index and breakfast habits among university students | Yeditepe Üniversitesi |
| 2018 | PINAR | The influence of coffee consumption frequence on ldl cholesterol and total cholesterol | Yeditepe Üniversitesi |
| 2019 | ALİ EMRECAN | Differences between nutritional knowledge and dietary habits of students in Faculty of Health Sciences and other university students | Yeditepe Üniversitesi |
| 2019 | BUSE | Effects of weight loss percentage on vitamin and mineral levels in patients undergoing sleeve gastrectomy | Yeditepe Üniversitesi |
| 2019 | BETÜL | Nutritional status of senior high school students and determination of healthy eating ındices | Yeditepe Üniversitesi |
| 2019 | BAŞAK | Comparison of functional food knowledge-awareness levels and consumption frequencies of students in a private university | Yeditepe Üniversitesi |
| 2019 | EMİNE DENİZ | Determination of antioxidant, phenolic content andantimicrobial activity of bilberies (Vaccinium myrtillus L.) | Yeditepe Üniversitesi |
| 2019 | ESRA | Determination of corporate companyemployees' nutrition status | Yeditepe Üniversitesi |
| 2019 | ASLIHAN | Determination of adaptation to The Mediterranean diet of young individuals living in the Turkish Republic of Northern Cyprus | Yeditepe Üniversitesi |
| 2020 | ELİF NUR | İstanbuldaki bir Vakıf Üniversitesi öğrencilerinin süt ve fermente süt ürünleri tüketiminin laktoz intoleransı ile ilişkisi | Yeditepe Üniversitesi |
| 2020 | SERİM TUNA | The evaluation of knowledge and consumption status on probiotic nutritions of individuals practicing sports | Yeditepe Üniversitesi |
| 2020 | ÖZGE | Investigation into antimicrobial activities of methanolic extracts of ardiç (juniperus communis), atkuyruğu (equisetum arvense), yildiz anason (illicium verum) and üvez (cormus domestica) | Yeditepe Üniversitesi |
| 2020 | SAHURE | Relationship between individuals eating behaviors and body mass index | Yeditepe Üniversitesi |
| 2020 | ELİF | Investigation of the relationship between mindful eating behaviour and anthropometric measurements of individuals applying to a nutrition and diet policlinic of A private hospital in İstanbul | Yeditepe Üniversitesi |
| 2020 | İLKEM | Examination of the relationship between body mass index and body image perception in women advisors who apply to a private health center in İstanbul | Yeditepe Üniversitesi |
| 2020 | GAMZE | Investigation of the relationship between individuals' probiotic and prebiotic food consumption frequency and body mass index | Yeditepe Üniversitesi |
| 2020 | BEYZA NUR | Comparison of eating attitudes and behaviors between obese and non-obese female individuals applied to A private clinic | Yeditepe Üniversitesi |
| 2020 | PENBE MERVE | Health effects of carthamus tinctorius (safflower) plant and development of sterilization protocol of its seeds | Yeditepe Üniversitesi |
| 2021 | ECEM | The relationship of eating awareness with body mass index in individuals going to A sports club | Yeditepe Üniversitesi |
| 2021 | AYŞE MERVE | Examination of relationship between individuals' eating attitude behaviours and body image perception | Yeditepe Üniversitesi |
| 2022 | AYŞEGÜL | Evaluation of staff working in the kitchen of corporation that provides collective nutrition service in i̇stanbul in terms of hygiene and sanitation | Yeditepe Üniversitesi |
| 2022 | TANSU NUR | Investigation of the relationship between intutitive eating and eating attitude in people WHO have regular nutrition counseling and who have not | Yeditepe Üniversitesi |
| 2022 | BEGÜM | Investigation of the effect of nutrition knowledge level on the habit of reading food labels in female individuals | Yeditepe Üniversitesi |
| 2022 | HALİME ZÜLAL | Comparison of nutritional habits of X, Y and Z generations | Yeditepe Üniversitesi |
| 2022 | ALİ | Encapsulation of vitamin B12 with pH-sensitive biopolymers and investigation of its release through the gastrointestinal tract | Yeditepe Üniversitesi |
| 2023 | DİLAN | Investigation and comparison of hedonic hunger status ofTYPE 1 diabetes and NON-diabetic adult individuals | Yeditepe Üniversitesi |
| 2023 | DAMLA | Investigation of mindful eating on healthy nutrition and body mass index in women aged 18-65 years WHO applied to a private clinic in levent. | Yeditepe Üniversitesi |
| 2023 | MERVE | Investigation of acceptability of cultured meat in university student | Yeditepe Üniversitesi |
| 2023 | SİNEM | Evaluation of the relationship between eating attitudes and sustainable nutrition in female clients applying to a private diet clinic | Yeditepe Üniversitesi |
| 2024 | NAZİLE NUR | The effect of meal frequency, sleep duration and sleep quality on Body Mass Index | Yeditepe Üniversitesi |
Ödüller
-
Yayın Teşvik Para Ödülü
TÜBİTAK
TÜRKİYE
-
Yayın Teşvik Para Ödülü
TÜBİTAK
TÜRKİYE
-
Yayın Teşvik Para Ödülü
TÜBİTAK
TÜRKİYE
-
Yayın Teşvik Para Ödülü
TÜBİTAK
TÜRKİYE
-
Takdir Belgesi
MİLLİ SAVUNMA BAKANLIĞI
TÜRKİYE
-
YUNIYEAR
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
TÜRKİYE
Üyelikler
-
Türk Biyokimya Derneği
Üye 2010
-
Türk Biyoteknoloji Derneği
Üye 2007
-
Türk Kimya Derneği
Üye 2003
İdari Görevler
-
2003
Bölüm BaşkanıGirne Amerikan Üniversitesi
Üniversite Dışı Deneyim
-
MİLLİ SAVUNMA BAKANLIĞI
MSB İç Tedarik Bölge Başkanlığı Laboratuvarlarında Dr. Yüksek Kimya Mühendisi olarak 3 yıl boyunca Doğu Anadolu Bölgesi için yapılan bütün alımların labratuvar tahlil ve incelemelerinde Gıda Kontrol Uzmanı olarak görev yapılması.
1996 Diğer -
Girne Amerikan Üniversitesi
MEB ve YÖK onaylı yurt dışı görevlendirme ile iki yıl süreyle Girne Amerikan Üniversitesinde tam zamanlı Öğretim Üyeliği
2003 Diğer -
Ohio State University, Department of Molecular Genetics
Molecular Genetic ve Bitki Biyoteknolojisi Bölümünde altı (6) ay süreyle , Prof. Dr. Desh Verma ile ’Proteinlerarası invitro etkileşiminde rekombinant proteinlerin saflaştırılması konusunda çalışmalarda bulundu.
2009 Diğer -
Girne Amerikan Üniversitesi(KKTC)
MEB ve YÖK onaylı yurt dışı görevlendirme ile iki yıl süreyle Girne Amerikan Üniversitesinde tam zamanlı Öğretim Üyeliği
2010 Diğer -
Michigan University, Flint Campus
Michigan University, Flint Campus’xxun de Biyoloji -Laboratuvarında 1 yıl süreyle yarı zamanlı research assistant.
2012 Diğer -
Yakındoğu Üniversitesi, KKTC
Yakındoğu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesinde bir yıl süreyle öğretim üyeliği
2013 Diğer